Comment convertir un PDF en texte

Dernière mise à jour: 04 août 2026
10 min
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Résumé

Trois méthodes convertissent un PDF en fichier texte: un convertisseur en ligne comme PDF Guru, Aperçu sur Mac via copier-coller, ou Automator avec l'action Extraire le texte PDF en TXT ou RTF. Les PDF scannés nécessitent d'abord une reconnaissance OCR pour transformer l'image en texte exploitable.

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Les fichiers PDF sont largement utilisés pour partager des documents, car ils préservent la mise en forme et la mise en page sur différents appareils et plateformes. À l'inverse, les fichiers TXT (également appelés « texte brut » ou simplement « texte ») sont plus simples et plus polyvalents pour l'édition et l'extraction de données.

Convertir des fichiers PDF en texte peut s'avérer complexe en raison des difficultés liées à l'extraction du texte depuis une mise en page figée. Pourtant, cette opération est essentielle pour les tâches qui nécessitent une manipulation aisée du texte, comme l'analyse de données, l'édition ou la création de fichiers texte interrogeables.

Dans cet article, nous allons explorer les différences entre ces deux types de fichiers et expliquer comment transformer un PDF en texte à l'aide de divers outils.

Qu'est-ce qu'un fichier .TXT ?

Les fichiers Texte/TXT, abréviation de « Text File Document », sont de simples fichiers texte dépourvus de toute mise en forme particulière. Vous pouvez les ouvrir sur presque tous les appareils sans problème de compatibilité. Ces fichiers sont généralement créés à l'aide de programmes de texte basiques comme Microsoft Notepad ou Apple TextEdit, qui peuvent aussi les ouvrir et les lire.

Mais quelle est la différence entre les types de fichiers PDF et Texte ? Un document PDF peut contenir à la fois du texte et des images et propose de nombreuses options de mise en forme. À l'inverse, un fichier Texte ne contient que du texte brut sans aucune mise en forme. Vous pouvez utiliser les deux sur différents appareils, mais le Texte est bien plus simple et offre moins de fonctionnalités.

Quand utiliser le texte brut plutôt que le PDF

  • Rédaction de texte : bien que les formats DOC et PDF permettent des rendus visuels soignés, les documents Texte sont parfaits pour créer du contenu simple, surtout lorsque des logiciels avancés ne sont pas disponibles.
  • Code logiciel et journaux système : les fichiers texte sont largement utilisés dans les applications logicielles, sur les serveurs et par les développeurs pour stocker du code. Leur simplicité les rend accessibles et faciles à lire, aussi bien pour les programmeurs que pour les autres utilisateurs.
  • Gestion et stockage de données brutes : les fichiers texte sont idéaux pour stocker des données brutes, telles que des rapports financiers ou du code, dans un format facilement lisible. Ils évitent les problèmes de compatibilité et peuvent être transférés vers des logiciels plus complexes pour traitement.

Comment convertir un PDF au format Texte avec PDF Guru

Comment convertir un PDF en texte avec PDF Guru

Si vous avez besoin de transformer un PDF en Texte, vous pouvez le faire facilement grâce à notre convertisseur en ligne — PDF Guru. Suivez ces étapes :

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    Connectez-vous à votre compte PDF Guru et accédez à l'outil PDF en Texte.
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    Cliquez sur le bouton + pour téléverser votre fichier PDF, ou glissez-déposez-le simplement dans la zone de téléversement.
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    Patientez quelques secondes le temps que l'outil convertisse le PDF en texte brut grâce à la technologie OCR.
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    Et voilà ! Le fichier converti sera téléchargé sur votre appareil et enregistré dans votre compte.

Vous êtes un utilisateur de Microsoft Office qui préfère travailler avec des formats de fichier plus courants, comme le DOCX, Excel ou PPT ? Pas de souci : vous pouvez facilement convertir un PDF en Word ou inversement — Word en PDF. Notre outil PDF en ligne prend en charge de nombreux types de fichiers pour vous permettre d'opérer une conversion par lot, d'annoter et de surligner des passages, puis de réaliser un export vers le cloud.

Comment convertir un PDF en texte sur Mac

Comment convertir un PDF en texte sur Mac

Si vous possédez un Mac, vous pouvez convertir un PDF en texte copiable de deux manières.

Option 1. Utiliser Preview pour copier-coller le texte

La façon la plus simple de convertir un PDF en texte sur Mac est d'utiliser Preview. Cette application vous permet de copier le texte de vos PDF, puis de l'éditer dans des applications comme Notes, Google Docs, etc.

Voici comment procéder :

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    Ouvrez le fichier PDF (il s'ouvrira automatiquement dans Preview).
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    Cliquez sur Outils dans le menu supérieur, choisissez Sélection de texte, puis faites glisser votre souris pour sélectionner le texte que vous souhaitez copier.
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    Vous pouvez aussi aller dans Édition et choisir Tout sélectionner pour capturer automatiquement l'ensemble du texte.
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    Cliquez sur Édition dans le menu supérieur et sélectionnez Copier.
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    Ouvrez votre application d'édition de texte préférée et collez le texte.

Bien que Preview ne soit pas forcément le meilleur convertisseur PDF en texte, il s'avère très utile pour des tâches basiques liées aux documents, comme la fusion, la protection par mot de passe, la signature, et bien plus encore.

Option 2. Extraire le texte d'un PDF avec Automator

Extraire le texte d'un PDF avec Automator

Une autre méthode pour les utilisateurs de Mac permettant de convertir un PDF en texte brut consiste à utiliser Automator, une application Mac intégrée par défaut.

Voici comment l'utiliser :

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    Ouvrez l'application Automator.
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    Choisissez Flux de travail parmi les options et glissez-déposez votre fichier dans la fenêtre.
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    Dans la section Bibliothèque, choisissez PDF, puis double-cliquez sur Extraire le texte d'un PDF dans la liste proposée.
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    À partir de là, sélectionnez votre format préféré : Texte brut (TXT) ou Texte enrichi (RTF).

Vérifiez l'emplacement d'enregistrement dans le champ Enregistrer le résultat dans, puis cliquez sur le bouton Exécuter en haut à droite pour transcrire le PDF en fichier texte. Il apparaîtra automatiquement à la destination choisie.

Comme vous pouvez le constater, convertir des fichiers PDF en TXT peut être assez simple lorsque vous choisissez la bonne méthode, adaptée à vos objectifs. Si les applications intégrées offrent des fonctionnalités de base, notre éditeur PDF en ligne propose une solution innovante, sans limites. Que vous utilisiez Windows ou Linux, il vous suffit d'une connexion Internet pour commencer.