Come convertire un PDF in testo

Ultimo aggiornamento: 11 giu 2026
10 min
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Riepilogo

Per convertire un PDF in testo si possono usare tre metodi: un convertitore online come PDF Guru, l'app Anteprima su Mac tramite copia e incolla, oppure Automator con l'azione 'Estrai testo PDF'. I PDF scansionati richiedono prima l'OCR, altrimenti il testo estratto risulta vuoto o incompleto.

How to Convert PDF to Text

I file PDF sono ampiamente utilizzati per condividere documenti perché preservano la formattazione e il layout su dispositivi e piattaforme differenti. I file TXT (noti anche come "plain text" o semplicemente "testo"), invece, sono più semplici e versatili per la modifica e l'estrazione dei dati.

Convertire i file PDF in testo può essere difficile a causa della complessità di estrarre il testo da un layout fisso. Tuttavia, è essenziale per attività che richiedono una facile manipolazione del testo, come l'analisi dei dati, la modifica o la creazione di file di testo ricercabili. Nel caso di un PDF scansionato, serve inoltre una tecnologia di riconoscimento ottico dei caratteri (OCR) per estrarre correttamente i contenuti dall'immagine.

In questo articolo esploreremo le differenze tra questi due tipi di file e spiegheremo come trasformare un PDF in testo utilizzando vari strumenti.

Che cos'è un file .TXT?

I file Text/TXT, abbreviazione di "Text File Document", sono semplici file di testo senza alcuna formattazione speciale. Puoi aprirli su quasi tutti i dispositivi senza problemi di compatibilità. Questi file vengono solitamente creati con programmi di testo di base come Microsoft Notepad o Apple TextEdit, che possono anche aprirli e leggerli.

Ma qual è la differenza tra i tipi di file PDF e Text? Un documento PDF può includere sia testo sia immagini e dispone di molte opzioni di formattazione. Un file di testo, invece, contiene solo plain text senza formattazione. Puoi usarli entrambi su dispositivi diversi, ma il formato Text è molto più semplice e ha meno funzioni.

Quando usare il testo semplice invece del PDF

  • Scrivere testo: mentre i formati DOC e PDF consentono una resa visiva accattivante, i documenti di testo sono perfetti per creare contenuti semplici, soprattutto quando non è disponibile un software avanzato.
  • Codice software e log di sistema: i file di testo sono ampiamente utilizzati nelle applicazioni software, nei server e dagli sviluppatori per archiviare codice. La loro semplicità li rende accessibili e facili da leggere sia per i programmatori sia per gli altri utenti.
  • Gestione e archiviazione di dati grezzi: i file di testo sono ideali per archiviare dati grezzi, come report finanziari o codice, in un formato facilmente leggibile. Prevengono problemi di compatibilità e possono essere trasferiti a software più complessi per essere elaborati.

Come convertire PDF in formato testo con PDF Guru

Come convertire PDF in testo con PDF Guru

Se hai bisogno di trasformare un PDF in testo, puoi farlo facilmente utilizzando il nostro converter online — PDF Guru. Segui questi passaggi:

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    Accedi al tuo account PDF Guru e apri lo strumento PDF in testo.
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    Clicca sul pulsante + per caricare il tuo file PDF, oppure trascinalo e rilascialo nell'area di upload.
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    Attendi qualche secondo affinché lo strumento completi la conversione del PDF in plain text.
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    Ecco fatto! Il file convertito verrà scaricato sul tuo dispositivo e salvato nell'account come documento pronto all'uso.

Sei un utente Microsoft Office che preferisce lavorare con tipi di file più comuni, come DOCX? Nessun problema: puoi facilmente convertire un PDF in Word, in Excel o in PPT, oppure esportare il file viceversa — Word in PDF. Il nostro strumento PDF online supporta vari tipi di file, consente l'elaborazione in batch e l'archiviazione su cloud.

Come convertire un PDF in testo su Mac

Come convertire un PDF in testo su Mac

Se possiedi un computer Mac, puoi convertire un PDF in testo copiabile in due modi.

Opzione 1. Usare Preview per copiare e incollare il testo

Il modo più semplice per convertire un PDF in testo su Mac è utilizzare Preview. Ti permette di copiare il testo dai tuoi PDF e poi modificarlo in applicazioni come Notes, Google Docs, ecc.

Ecco come fare:

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    Apri il file PDF (si aprirà automaticamente in Preview).
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    Clicca su Strumenti nel menu in alto, scegli Selezione testo e trascina il mouse per selezionare il testo da copiare.
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    In alternativa, vai su Modifica e scegli Seleziona tutto per acquisire automaticamente tutto il testo.
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    Clicca su Modifica nel menu in alto e seleziona Copia.
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    Apri la tua app di editing testuale preferita e incolla il testo.

Anche se Preview potrebbe non essere il miglior converter da PDF a testo, è sicuramente utile per attività di base relative ai documenti, come unire, proteggere con password, firmare e altro ancora.

Opzione 2. Estrarre il testo dal PDF con Automator

Estrarre il testo dal PDF con Automator

Un altro metodo gratuito per gli utenti Mac per convertire un PDF in plain text è utilizzare Automator, un'app predefinita di Mac.

Ecco come usarlo:

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    Apri l'app Automator.
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    Scegli Flusso di lavoro tra le opzioni e trascina il tuo file nella finestra.
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    Nella sezione Libreria, scegli PDF e fai doppio clic su Estrai testo PDF dall'elenco fornito.
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    Da lì, seleziona il formato preferito: Plain Text (TXT) o Rich Text (RTF).

Verifica la posizione di salvataggio nel campo Salva output in, quindi clicca sul pulsante Esegui nell'angolo in alto a destra per trascrivere il PDF in un file di testo. Apparirà automaticamente nella destinazione scelta.

Come puoi vedere, convertire i PDF in file TXT può essere piuttosto semplice quando scegli il metodo giusto in base ai tuoi obiettivi. Mentre le app integrate offrono funzionalità di base, il nostro editor PDF online fornisce una soluzione innovativa senza limitazioni, permettendoti anche di annotare ed evidenziare i contenuti direttamente nel browser. Qualunque sia il tuo sistema operativo, che si tratti di Windows o Linux, tutto ciò che ti serve è una connessione a internet per iniziare.